【春节随感】从包饺子看团队管理

质量人

                                          从包饺子看团队管理
                                       文/质量人

    每年过年的除夕晚上，按照习俗都会包饺子，我们家也不例外，不过今年是特殊的一年，以前是回家过年，今年是把爸妈接过来广东过年，不过依然不变的是全家一起动手包饺子，负责和陷儿的是老爸，负责和面和擀皮儿的是老妈，我和老婆就负责包饺子，老爸和完陷儿就带着我女儿玩，其实负责擀皮的应该是我，由于很久没擀皮了，所以速度有些慢，供不上包，所以和老妈换了位置，一家人边聊边忙，很快就包好了饺子。

    到这里忽然想到公司的一些事情，年前接了个新单，单量不大，但是由于是新单，所以没有多少底气，制程的报废很高，结果导致生产周期无限的被拉长，开发部只管开发，对于这一现象也没有什么好的方法，工程部在大老板的命令下责令寻找返工返修的方法，品管部作为陪绑全程跟进，工程部经过深入的分析，终于寻找到了一个相对有效的返工方案，无奈返工非常耗时，不良品数量又相当大，按照计划还是不可能按时出货，大老板震怒了------“这个产品已经做了2年了，新增加的工艺只有那么一点点，现在不良品还这么高。。。。。。从现在起工程部抓紧时间优化返工方案。。。。。。”时间一天天过去，返工方案变了又变，改了又改，最后还是无法保证达到出货要求，结果经过评审，品管部降低标准，凑足数量，在原来交期推后了近一个月后，终于算是出了这第一批货。

    做订单就像包饺子，发现不顺畅时要及时调整，保证饺子能够顺利的包出来，老妈及时和我换了位置，保证了我们能及时吃到饺子，不会等到肚子饿了还没包完，就上面的事情来讲，个人认为在订单量不大又是新单的情况下，最优的办法不是返工，是按时保质保量的出货，等到出货后，再来找相应的返工方法，工艺优化，在下次订单的时候再来降低报废，提高效率，而不是等到最后实在没办法了以次充好，所以在管理团队中团队决策的正确性和及时性对团队的成功有很大的影响，否则过年的时候就没有饺子吃了。

Q168

不鼓励大家发帖时挂图片，图片影响访问效率！

ccsspp454

呵呵

包饺子确实是团队的工作。我们家是我和面，处理饺子馅，媳妇负责擀面皮和包饺子，我负责煮。

老CC

响应黄总的论坛“节能减排”的号召，特将楼主的图片删除。
建议本论坛对于含义深刻，不得不借助图片来表达效果的文章可以上图片，而其他如此文大家看到文字会很容易想到的东西如饺子，就无需图片的重复说明。
另外楼主文章不便于阅读，特给楼主排版了一下，这样是否更方便阅读，为楼主赢得更多读者的喜欢。
此文章如参加《从生活小事看管理》是否更恰当？

夜神◕_̯͡◕

团队合作，配合重要呀..

夜神◕_̯͡◕

团队合作，配合重要呀..

PCBA

从包饺子联想到工艺流程优化和生产现场，及时调整很重要。

全家一起来，团队包饺子，分工很明确。

这也是一流水线作业，每一个工序的作业时间不一致，且操作人动作快慢也不一致，瓶颈工序决定了饺子的产量。
所以楼主及时发现问题，调整工序，要保证产量，满足交付。

否则，别人都去看春节联欢晚会了，楼主一家还在煮饺子！

YL2468

从包饺子中看企业流程优化，过程控制！{:soso_e183:}

质量人

Q168 发表于 2013-3-2 12:09

                               
登录/注册后可看大图

不鼓励大家发帖时挂图片，图片影响访问效率！

好的，黄总，下次改正

质量人

ccsspp454 发表于 2013-3-2 12:12

                               
登录/注册后可看大图

呵呵

包饺子确实是团队的工作。我们家是我和面，处理饺子馅，媳妇负责擀面皮和包饺子，我负责煮。 ...

过年的时候一起包饺子团聚一下确实是很温馨的