韩国农心称辛拉面致癌物含量极低对身体无害-质量新闻-QPDCA质量论坛

发表于 2012-10-25 21:31:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

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据BBC中文网报道，针对农心辛拉面含有致癌物质苯并[α]芘(Benzo(a)pyrene)的报道，韩国农心集团10月25日澄清，韩国食品药物管理局在农心产品中发现的苯芘含量含量极低，对身体无害。韩国台湾均未要求下架
农心表示，韩国食品研究所进行的再次分析没有发现苯并[α]芘，因此韩国国内也没有要求农心方便面下架。
韩国媒体10月24日披露，6款农心方便面的调料中含有世卫组织认定的一级致癌物质苯并[α]芘(Benzo(a)pyrene)。
中国和台湾媒体也在星期四纷纷转载有关报道。据今日台湾网报道，因农心6月已调整问题调味粉包成分，加上台湾目前并没有相关安全标准，“卫生署”暂不要求产品全面下架，但商家为保障消费者的安全，已宣布先行下架。
中国目前并未检测食品中苯并[α]芘含量
苯并[α]芘是环境中十分常见的污染物，在油炸、烧烤、烟燻、烘焙等食物中常见，油脂经高温制作也会产生苯并[α]芘。包括欧盟、世卫组织都针对烟熏食物分别订有苯并[α]芘不得超过5ppb(part per billion，即十亿分之一浓度)，和10ppb的上限标准。
中国食品中污染物限量(GB 2762-2005)中规定，苯并[α]芘含量在熏烤肉、粮食中不得高于5μg/kg(微克/千克，1微克=十亿分之一千克，下同)，植物油中不得高于10μg/kg。换算之后与欧盟标准相同。
另据食品添加剂从业人士透露，韩国的苯并[α]芘含量上限为6μg/kg，“这个标准已经比很多国家好了”。该人士同时表示，中国现在并不检测内销食品中的苯并[α]芘含量。
大陆相似产品为上海生产
据台湾媒体报道，6款农心出产的方便面中其中两款，台湾今年1至10月共进口59公吨，其中“农心爽口海鲜味乌龙面”约3万1256包，“农心香辣海鲜味乌龙面”约1万8696包。
农心中文官方网站产品介绍中，未见到大陆有上述两款名称产品。较为接近的一款名为“农心乌龙面”，味道为海鲜味，产地为上海。
韩国农心集团于1998年起在上海设立工厂，目前在沈阳和青岛也建有工厂。

韩国食品, 拉面, 致癌物质, 苯并芘, 管理局