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物流防护控制程序 1. 目的: 为了使产品在搬运、储存、包装、出厂、运输和交付过程中质量不发生变化,确保向顾客提供完好无损的产品,特制定本程序。 2. 范围: 适应于原材料、成品的包装、标识、运输、搬运、储存、保护和交付的控制。 3. 职责: 3.1 物流部负责本程序的归口管理; 3.2 加工基地负责原料的就地包装、搬运和装车; 3.3 采供部负责各种包材的包装和运输及原料的运输; 3.4生产部负责各种包材和原料的卸车、搬运、储存和防护;物流部负责成品的储存、防护、装车、运输和交付。 4. 程序内容 | | | | 1、 外协部各工厂或协作厂应按《外协厂大包装要求》的规定对原料粉进行包装; 2、 包材供应商应按我方的规定对包材进行包装; | | 1、 运输车辆应符合运输食品的要求,既防潮,防雨,车内应清洁; 2、 各外协厂应小心装车,并让外袋的标识朝上放置,装好后应做防雨、防盗和防丢措施; 3、 运输过程中,司机应随时与公司保管员保持联系,确保货物安全,准时到达; | | 1、装卸人员应按《装卸程序与规范》的要求进行作业; | | 2、 原料保管员应严格按规定办理入库手续,认真核对到货名称、品种、规格、数量、包装等,并且标识完好、清楚; | | 1、 原料保管员应将各种原辅料、包材存放在干燥通风的库房内,并按先进先出的原则办理出库,同时定期进行检查,还要注意防鼠、防盗和防火等安全措施的检查和落实; 2、 原料保管员应按《产品标识和可追溯性控制程序》的规定,将原材料按类别、品种和状态放置在不同的区域内,并标识清楚; 3、 品质管理部的品控人员应定期对库房进行检查,发现问题及时反馈 ; 4、 具体的库房管理按《库房管理规定》来执行,保管员应每月进行一次盘点,年底进行总盘点,以做到帐物相符; 5、 所有原材料必须放置在栈板上,严禁直接放在地上; | | 1、生产人员依生产计划填写《生产领料单》;交与原料保管员; 2、原料保管员依生产需求,根据原材料检验报告单配备合格的原材料,让库工按《送料程序与规范》的要求进行搬运和交付; 3、生产人员、保管员共同核对所交付的原材料的品种、数量及检验状态是否与生产需求和质量标准相符; | | 1、 生产部生产人员按《生产过程控制程序》及《产品标识和可追溯性控制程序》进行包装生产; 2、 成品的包装采用复合镀铝或铝箔塑料袋,外包装采用纸箱包装,要求坚固、严密、封合; | | 3、按规定将产品放置在栈板上,然后,将产品交付成品保管员,并填写《成品入库单》; 1、 成品保管员应将各种成品存放在干燥通风的库房内,并按先进先出的原则办理出库,同时定期检查,还要注意防鼠、防盗和防火等安全措施的检查和落实; 2、 成品保管员应按《产品标识和可追溯性控制程序》的规定,将产品按品种、检验状态放置在不同的区域内,并标识清楚; 3、 品质管理部的品控人员应定期对成品库进行检查,发现问题及时更正; 4、具体的仓库管理按《仓库管理规定》来执行,成品保管员应每月进行一次盘点,年底进行总盘点,以做到帐物相符; 5、所有产品必须放置在栈板上,严禁直接放在地上; | | 1、 物流助理依各作业区的要货计划通知保管员配货,物流助理应填写《成品出库单》一式五份,具体执行《产品出厂控制程序》; 2、 装卸人员按要求装车;注意:在装车的过程中一定要轻拿轻放,严禁扔、摔,同时,核对品种和数量; 3、 运输车辆一定要清洁、防雨等,符合运输食品的要求; 4、 装完车后,要做好防雨、防丢和防盗措施;确保运输过程中产品质量不受损害; 5、 《成品出库单》,经承运人签字后,带走两份,交收货人一份; | |
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