7批次月饼抽查不合格

夜神◕_̯͡◕

广西自治区质监局18日公布2013年月饼产品质量广西监督抽查结果，7批次产品不合格，产品抽查合格率为98.06％。
    根据《中华人民共和国食品安全法》和《产品质量监督抽查管理办法》的规定，广西自治区质监局于对区内获证生产企业生产的月饼类产品质量进行了广西监督抽查。本次产品质量监督抽查按照GB 19855-2005《月饼》及CCGF 112.2—2010《月饼产品质量监督抽查实施规范》的规定执行。共抽查了351家企业生产的360批次产品，合格产品353批次。7批次不合格产品的生产单位涉及广西运德汽车运输集团有限公司鸿运食品分公司、象州顺发食品厂、梧州市丰宝食品加工场、桂平市区宏发祥饼家、河池市闽航食品厂、北流市恒兴腊味制品厂，不合格项目为菌落总数。
    据介绍，菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数用以判定食品被细菌污染的程度，食用菌落总数超标的食品容易引起腹泻等肠道疾病，严重时可引起食物中毒现象。
    广西自治区质监局表示，已责成有关市质监部门对抽查中发现的不合格产品及其生产企业依法进行处理。
  
生产单位         企业所在地         产品名称         生产许可证编号         规格型号         生产日期/批次         检验结果         不合格项目
广西运德汽车运输集团有限公司鸿运食品分公司         南宁市         鸿运月饼（叉烧）         QS450124010825         125g         2013-08-29         不合格         菌落总数
象州顺发食品厂         来宾市         豆蓉月饼         QS45222401094         125克/个         2013.8.26         不合格         菌落总数
梧州市丰宝食品加工场         梧州市         伍仁月饼         QS4504 2401 0147         160g/只 果仁类广式月饼         2013-7-29         不合格         菌落总数
梧州市丰宝食品加工场         梧州市         叉烧月饼         QS4504 2401  0147         160g/只 肉与肉制品类广式月饼         2013-7-29         不合格         菌落总数
桂平市区宏发祥饼家         贵港市         叉烧月饼         QS4508 2401 0550         125g/只         2013.09.03         不合格         菌落总数
河池市闽航食品厂         河池市         加料伍仁叉烧（月饼）         QS452724010738         100g/个         2013-9-1         不合格         菌落总数
北流市恒兴腊味制品厂         玉林市         伍仁叉烧月饼(广式)         QS4509 2401 0893         500g/盒         2013-8-28         不合格         菌落总数
  

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