【职场经历】第一份工作（二）-职场经历-QPDCA质量论坛

发表于 2014-3-23 20:04:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 angeljue 于 2014-3-23 20:05 编辑

培训结束后，我被分到了客房部，自己非常的高兴因为不用直接和客人打交道，那时感觉客房部就是后勤工作，是客人休息的地方，只要把自己该做的事情做做好就行了，想法真的很简单，殊不知看似简单的工作却是复杂。在客房部的第一天是在打扫走廊和窗户中度过的，接下来的日子就是跟着楼层的师傅学习打扫房间了，酒店的5s要求特别严格，那时还不懂得5s，只知道很多不准、不应该、应该~~~，刚开始还好几个同学跟着一个师傅学习，只是帮忙，收一下脏的床单、被套、枕套、毛巾，帮忙铺下床、添些东西、洗洗杯子、擦擦灰尘之类的，其他的事情由师傅去做我们只是看，师傅在做的过程中会给我们讲一下操作的先后顺序、方法及注意事项，没有书面的作业指导书，只是师傅带徒弟，不知道是因为工作内容简单还是大家都经过培训，师傅们教我们的方法及注意事项和领班教的内容都一致。

一个星期后我们要开始独立工作了，一个人要负责几个房间，没有别人的帮忙要自己一个人独立完成。每天早晨开完晨会后到自己所在的楼层，开始一天的工作，工作开始之前准备好所需的工具，确认客房的情况如客人退房或离开房间才能工作，无论房间里有没有人都需要敲门，敲三次每次三下还要自报家门，没有应答才能进入。为了节约时间进入房间的时候把干净的床单、枕套就带了进去对脏的直接更换，一张看似简单的床要求特别多，床单的中间缝要和床的中间对齐，底下一个床单四周要塞在床垫底下而且四周有九十度的折角，上面的床单要反折挺复杂的，离开房间进行下步操作的时候要看下房间里缺少什么东西，以便再次进入房间的时候能将所有的东西补齐，要不然很难在规定的时间内完成，那时候最讨厌的就是洗杯子花费时间最久，如果是玻璃杯擦拭完毕后要对着灯光看有没有水迹手纹之类的，所有的操作完成后还要自检一下看看有什么地方不符合要求的，如果有什么损坏的还要通知相关部门维修。每天领班会对每个房间进行检查，如出现不好的直接开罚单、返工远比一次性做对事情要浪费很多时间。