原辅料、供应商风险梳理-食品行业

gaohaili2007

近期准备对公司原辅料、供应商风险做一次系统的排查，求专业人士给点意见，出个具体实施方案。

zoudunping

很好，支持
小建议
1、供应商列个清单，分为关键供应商，重要供应商、一般供应商
2、统计供应商半年或一年来的质量问题；
3、按照问题的重要性，对问题进行分类
4、会同其他部门，对排在考前的供应商要求整改并专人跟踪；
5、风险很大的供应商可以联合公司部门对其进行审核，要是可以改进，就继续合作，不然开发新供应商；
小小建议，希望对您有用。

gaohaili2007

zoudunping 发表于 2014-8-21 09:59
很好，支持
小建议
1、供应商列个清单，分为关键供应商，重要供应商、一般供应商

物料潜在风险识别方面呢？

zoudunping

gaohaili2007 发表于 2014-8-21 12:52
物料潜在风险识别方面呢？

呵呵！
物料风险首先梳理你们现在的相关参数，是否不合理，是否需要更改，以及检验指导卡上面是否标注关键特性；其次，整顿供应商了，根据的相关参数，看供应商是否做相关的试验验证等等。
总之，物料的风险来源于你的源头和控制。