【管理心语】质量管理，无处不在

liuwankun

      因身体状况不佳和怀念家乡的清静环境，我辞去在外从事的质量管理工作，在家开办了葛粉加工，取名叫阿坤土特产加工。这几乎和质量管理是牛马不相及的事，但在野葛粉加工作坊筹建、生产加工、销售的过程中，我觉得之前的质量管理知识对我帮助甚大，我想对朋友们说："质量管理,无处不在"!
      下面细谈下我的感受。
      首先说下质量管理经验在作坊筹建中的应用。ISO9000大家都比较了解，我觉得它的精髓就是如何去做好一件事情，并有积极的验证。要开展质量管理工作，要有质量方针，质量目标，设置质量管理机构，对应程序和相应文件。我熟悉家乡传统的野葛粉加工工艺，但如果开个作坊，则必须依照工厂的生产加工模式来进行，那么在没有成熟的加工流程参考情况下，对家乡加工野葛粉的传统工艺进行质量评审是必须的。参考质量管理手法-鱼骨头的运用，我先简单地写下家乡传统生产工艺的流程，以流程为主线，正向、反向评估了每道工序的生产能力，相邻工序的相互衔接，结合4M1E，分析并改进了质量保证方案。这样，野葛粉的生产流程确定后，相应的设备需求几乎一目了然；展开采购计划，哪个先入，哪个后到，哪些要提前订购，则应用了统筹方法，好比处理质量问题需分轻重缓急。结果东西办置下来，一次就OK。
       再说质量管理经验在野葛粉生产加工中的应用。产品的生产是一个过程，那加工野葛根粉当然也要视作进料、生产加工、包装存储、销售等一些环节的分解。好比生产要有对应有效的作业指导书，为使野葛粉的生产作业标准化，规范化，我制定了生产加工流程图，生产工艺与质量控制预防、质量检验标准（参考了相关国家强制性的质量标准）。说实在的，在此过程中有个体会：已用文字表现出来的东西会使自己的思路更清晰化，更明了。
       最后，说下质量管理知识在野葛粉销售中的应用。俗话说："北人参，南葛粉!",野葛粉用于养生的功能几乎众人皆知，其淀粉内含葛根素等黄酮类化合物有效成份，天然的葛根淀粉具有发汗解表、升阳散火、主消渴火热、头痛发烧、骨火、项背拘痛、醒酒、除烦、尤其对糖尿病、心血管病、肠胃消化系统等疾病患者是不可多得的最理想的强身养颜于一身的独特健康食品。 说到底，质量是产品或服务的适合性，由于社会上作假、掺假的野葛根粉太多，以至于有的朋友从来没有买到过纯正的野葛粉或是总是担心自己买的是次品、假货。为使买方清楚地食用产品，我做了随箱说明资料，从产品的包装防损、产品纯正防护、售后跟踪服务都进行了一定的措施，这个归功于质量服务观念已深深植于我心中。
       至于质量管理知识在我的加工作坊中更多的应用，列如研究市场，评估加工作坊开办的可能性，这个也涉及到营销方面的东西，时间问题，不一一列举了，当我的作坊推出已包装好的野葛粉产品时，有些亲戚朋友表示了极大的惊讶，甚至说有些震惊，说我有两下子，我心中在说：“这根本没什么了不起，别忘了，我曾经是一个地地道道的质量管理人。”’

liuwankun

学以致用，书，不可不读；尽信书，则不如无书。

九大爷

好样的  

caowei206

强力支持，哈哈，，

老CC

网络销售开展了吗？微信平台，网站，在线销售，让商品说话，打动顾客，这些做了吗？我可以给予技术支持。另外QPDCA质量论坛支持质量人创业，也会帮助质量人促进你们的创业销售，微信号：qpdca007

志利

很棒的质量人，运用灵活，多种质量工具有体现，不过质量管理还有一个很重要的核心是持续改进，在这里没有看到哦！祝楼主生意兴隆啊！

liuwankun

九大爷 发表于 2017-3-4 09:16
好样的

多谢支持！在质量管理的岗位上，无论岗位高低，质量人都有两把刷子。无论我是否还在质量管理的岗位，我都会声援所有的同行，说话有分量的质量人真的很不容易！同时，我会继续学习、研究质量管理之道，相信质量管理工作前途会一片光明。

liuwankun

caowei206 发表于 2017-3-4 10:22
强力支持，哈哈，，

感谢！您也觉得有趣吧，呵呵，事后我的感触是：从事质量管理的人都是好样的！一个人的工作方法取决于他的理念，良好的行动源于周密有效的计划、筹备，质量人在这方面的锻炼机会真的很多哟。

liuwankun

志利 发表于 2017-3-4 14:11
很棒的质量人，运用灵活，多种质量工具有体现，不过质量管理还有一个很重要的核心是持续改进，在这里没有看 ...

感谢您的支持！持续改进，几乎是每个质量人的心愿！我的作坊在开办时，我很想稳定、固化生产工艺，并使质量有持续可靠的保证，以后会从生产工艺、质量保证周期性地进行评审，采用PDCA循环方法。其实，对于野葛粉来说，最大的关键是：无论我的规模发展到什么程度，野葛粉都应保证做100%纯；无论我的朋友对我多么信赖，我都应有一个高尚的道德，做一个有良心的商人，不被利欲熏心，保持质量人那种无论在任何压力下都毫不动摇的原则和信念。

志利

liuwankun 发表于 2017-3-4 20:17
感谢您的支持！持续改进，几乎是每个质量人的心愿！我的作坊在开办时，我很想稳定、固化生产工艺，并使质 ...

是的，产品的纯正性很重要，对于我们的创业的质量人来说，需要用我们的产品或服务完美的诠释质量一词才是。这也是我创业的目标。