带着ISO9001标准摆地摊！-质量杂谈-QPDCA质量论坛

发表于 2020-6-9 09:22:47 | 显示全部楼层 |阅读模式

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小引
下午时分，室友给我发消息，回头晚上我们摆地摊吧，搞点副业兼职。
当时正忙，于是说晚上详聊。
说完，看到朋友圈齐刷刷的发展地摊经济，什么鬼？

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晚上，室友准时给我电话，新闻你看了，现在全民要摆地摊。你有啥项目没。
说起我这个室友属于做啥都晚半拍，提前量始终没做好过。
前段时间瑞幸咖啡股票跌倒4块钱时候，一咬牙一跺脚投了5000块钱，打算抄瑞幸底，结果让瑞幸反抄一把，苦不堪言。

作为多年室友，我说你这个地摊项目可不能鲁莽得好好规划下。
是啊，这不我想到搞质量的你，你肯定有思路，用啥工具分析看看，这个事情怎么规划好。
室友这个彩虹屁给我拍的有点飘飘然。这样咱们用新版9001思路去策划下摆地摊项目怎样。
9001标准我知道，那个不是用在企业里的，咋还能摆地摊了。
俗话说标准是死的，人是活的，要利用其中的逻辑关系，活学活用。

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第四章：
公司环境
理解公司及其环境
理解相关方的需求和期望
确定管理体系的范围
管理体系及其过程
摆地摊要考虑什么呢：
摆地摊的环境大环境小环境：现在大环境鼓励地摊经济，小环境这里有没有位置，要不要交租金。

附近的居民相关单位等对地摊摊主有什么要求？
当然这里考虑，卖什么东西，就是我们的范围。以及策划地摊活动有哪些过程。可以参考之前用过程方法策划年会的帖子。
用过程方法思想策划你公司的年会
第五章：领导作用
领导作用和承诺
以顾客为关注焦点
管理方针
组织的岗位、职责和权限
俗话说一个好汉三个帮，三个臭皮匠顶个诸葛亮。
和室友考虑各自的职责进行责任划分之后，想了下顾客关注的点:对什么东西感兴趣？
以及确定一个我们的质量方针，经过考虑我们把质量方针定为：小本买卖，概不赊账，童叟无欺。

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第六章：
应对风险和机遇的措施
风险和机遇所带来的风险
采取措施的策划
管理目标及其实现的策划
变更的策划
疫情打乱了很多人的工作生活节奏，响应标准，这里我和室友考虑，我们出摊有哪些风险；比如：
有同样产品的性价比还高？
那个地方摊位没了？
租金很高？
产品不对顾客路子？
下雨天不能出摊怎么办？
一番商讨之后，针对考虑到的风险和问题也做了相应的对策，出于商业机密暂不公开。
方针有了，接下来考虑定一个可量化的目标。讲到这不得不说我们定了一个很实在的质量目标：月入3000的经营的指标。
虽然觉得有些怪，至少也是可量化的一个目标。
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经过前面热热闹闹的策划，下面到了重头戏。
第七章：
支持
资源
人员
基础设施
过程运行环境
监视和测量资源
知识管理
能力
意识
沟通
成文信息
创建和更新
前面人员已经确定2人，我和我室友。
对于涉及到的基础设施，室友以前做过快递代理，有个三轮车，相关地摊的材料是齐套的，之后考虑项目上材料问题。
再小的买卖也要考虑正常运营：

所以和室友约定每次出摊之前要检查车辆是否有问题？
物料是否齐套？
确保无误才出摊，特殊时候考虑其他因素导致业务中断，如何应对。
鉴于头一次出地摊，室友从网上花了100块钱买了一本秘籍，与我交流。
并说以后每天晚上出完摊之后，进行总结讨论当天的情况，相互交流下经验，最后把这些记录下。
这里还有一个重点环节：测量。
因为这次项目属于服务行业，对服务准则和要求，以及话术是否恰当。
万事俱备之后，在印点宣传单页，进行项目宣传。
如此看来，第七章的支持过程基本全部覆盖了。

05
到了关键环节。
第八章：运行
运行策划和控制
产品和服务的要求
顾客沟通
........
(第八章内容很多就不罗列，免得有凑字数嫌疑）
说到这里，得说下，和室友商定的地摊项目是：套圈。
小本买卖，丰富人们文化生活，投资少，见效嘛。。。
确定是地摊项目是套圈，这种接地气的项目后。当务之急就是，物料采购。虽然投入不多，但是还是要多看几家，选择性价比较好的进行采购，从源头采购控制。
网上和线下几个地方作为考察的点。
其次室友主要考虑的就是定游戏规则，比如：
彩头放什么？
距离多远套？
怎么样算是套中？
一个圈多少钱，多少钱起玩？
把这些问题考虑的七七八八之后，基本策划的差不多了。
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第九章：绩效评价
监视、测量、分析和评价
顾客满意
内部审核
管理评审
回到开始室友定了一个月3000块钱的目标，关于这个目标完成情况，我们计划以一个季度为周期进行检查。看看目标完成情况，以及之前各环节的策划，与实际相适应情况。各种工作有无不完善的环节。
最后为了增加仪式感，在2020年介绍的时候，再进行一次管理评审。
第十章：改进
不合格和纠正措施
持续改进
虽是地摊小生意，定期还是要检讨，符合体系持续改进的要求。
07
以上借用体系标准的思路和在地摊项目上一些启发，标准作为一本指南只能指导做事这个方向，具体的细节描绘，还应根据自己的情况去展开。

当然你很难从任何一般书上找到，某件事情具体如何去做，如果这样经营企业和赚钱就太容易了，也正是因为这样，所以现在网上成功学大师漫天飞。
但是我们换个思路去研究琢磨标准体系会有不一样的领悟和感受。