上海调查以鼠肉制成“假羊肉”流向和数量-质量新闻-QPDCA质量论坛

发表于 2013-5-5 15:55:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

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江苏查出用鼠肉添加明胶等冒充羊肉销售案件
上海调查以鼠肉制成“假羊肉”流向和数量

近日，公安部公布了各地公安机关在打击食品犯罪保卫餐桌安全专项行动中侦破的10起打击肉制品犯罪典型案例，其中包括江苏制假售假犯罪团伙用狐狸、水貂、老鼠肉等未经检验检疫的动物肉制品冒充羊肉销售至苏、沪等地农贸市场。

对此，上海市食安办副主任顾振华表示，目前，市食安办已经与公安部进行联系，将根据公安部提供的相关线索，联合公安、工商、质监等多个监管部门，进一步调查“假羊肉”具体销往上海哪些市场，以及具体的销售数量。

根据公安部网站5月2日发布的消息称：2013年2月，在公安部统一协调下，江苏无锡公安机关出动200余名警力，在无锡、上海两地统一行动，打掉一特大制售假羊肉犯罪团伙，抓获犯罪嫌疑人63名，捣毁黑窝点50余处，现场查扣制假原料、成品半成品10余吨。

经查，2009年以来，犯罪嫌疑人卫某从山东购入狐狸、水貂、老鼠等未经检验检疫的动物肉制品，添加明胶、胭脂红、硝盐等冒充羊肉销售至苏、沪等地农贸市场，案值1000余万元。

复旦大学公共卫生学院教授厉曙光指出，未经检验检疫的动物肉制品可能携带大量细菌和病毒，也可能存在过敏源，不能作为人类的食用肉类。

至于为何会拿狐狸肉、水貂肉这类稀少珍贵的肉制品冒充价值次之的羊肉，厉教授分析，山东存在部分狐狸和水貂养殖场，养殖场主取其皮毛可制成大衣销售，是一笔很客观的收入，但除去皮毛，剩余的肉类无法得到有效处理，可能因此通过非法途径流入市场。

发表于 2013-5-5 16:38:11 | 显示全部楼层

狐狸、水貂肉食用还差点，但用老鼠肉...太坑爹了..

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楼主| 发表于 2013-5-5 17:02:11 | 显示全部楼层

夜神◕_̯͡◕ 发表于 2013-5-5 16:38

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狐狸、水貂肉食用还差点，但用老鼠肉...太坑爹了..

夜神大哥辛苦了！
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发表于 2013-5-5 17:16:20 | 显示全部楼层

能做出这样事情的人连老鼠都不如！！
简直就是丧尽天良！
该下地狱！

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发表于 2013-5-5 17:29:17 | 显示全部楼层

中国人，生的计划，死的随机。再过几十年估计要变异了，百毒不侵。。。。。。。。。。。。。

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发表于 2013-5-5 20:18:15 | 显示全部楼层

YL2468 发表于 2013-5-5 17:02

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夜神大哥辛苦了！
一个人奋战了那么久。后续质量信息版块每天发的帖子不过多的追求数量，每天发几个具有 ...

没问题呀，没看我这几天都不发了么..

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上海调查以鼠肉制成“假羊肉”流向和数量