品牌墨鱼干检出二氧化硫残留量超标

夜神◕_̯͡◕

福建省质量技术监督局组织对本省企业生产的水产加工品进行了抽查，共抽查164家企业生产的干海带、紫菜、鱼丸等水产加工品173批次，合格168批次，抽样批次合格率为97.1%。
    经检验，有5家企业生产的5批次产品不符合标准的规定。其中，厦门市思明区新海都干果经营部的85克/包新海都香辣鳗鱼(2013-3-23)、方家铺子(莆田)绿色食品有限公司的308g/袋方家铺子墨鱼干(2013.01.15)、莆田市新华福食品有限公司的450g/袋双福墨鱼干(2013.01.05)、福建品鉴食品有限公司的150g/包品鉴墨鱼干品(2013-1-18)，检出二氧化硫残留量超标，主要原因是企业原料进货把关不严格或是生产加工过程中违规使用焦亚硫酸钠（钾）等食品添加剂。
    此外，福建闽绿食品实业有限公司的500g/包20包/件闽绿包心鱼丸（鱼糜制品）(2013.01.08)，检出金黄色葡萄球菌。
    福建省质量技术监督局表示，针对抽查发现的主要质量问题，已责成当地质量技术监督部门严格按照《食品安全法》等法律法规的规定，对不合格企业依法进行处理。并将继续加强监督抽查工作，督促企业落实主体责任，强化监管措施，推动加工食品质量的稳步提升。
   

2013年第一季度水产加工品质量抽查不合格企业名单
企业名称        产品名称        商标        规格型号        生产日期/批号        不合格项目        标准规定值（产品明示值）        实测值
厦门市思明区新海都干果经营部        香辣鳗鱼        新海都        85克/包        2013-3-23        二氧化硫残留量        不得检出        0.38g/kg
方家铺子(莆田)绿色食品有限公司        墨鱼干        方家铺子        308g/袋        2013.01.15        二氧化硫残留量        不得检出        0.25g/kg
莆田市新华福食品有限公司        墨鱼干        双福        450g/袋        2013.01.05        二氧化硫残留量        不得检出        0.43g/kg
福建品鉴食品有限公司        墨鱼干品        品鉴        150g/包        2013-1-18        二氧化硫残留量        不得检出        0.011g/kg
福建闽绿食品实业有限公司        包心鱼丸（鱼糜制品）        闽绿        500g/包20包/件        2013.01.08        金黄色葡萄球菌        不得检出        在25g样品中检出

YL2468

鱼干加工程序存在问题的，我一直都不太敢吃。