奉茶与接待 （转）

山核桃

接待客户必不可少的一项服务就是奉茶。饮茶是我国的一项传统，小小一杯茶包含着博大精深的中国文化。一名优秀的接待人员，一定要学会用合宜的方法为客户奉茶，通过奉茶的礼仪展现你个人乃至公司良好的专业素养。

奉茶的具体方法及注意事项如表2－1所示：

表2－1   奉茶与接待的方法

奉茶与接待的方法		原因
1	依季节选择适合的茶饮	不同的季节有不同的饮茶习惯
2	杯缘勿以手指拿捏	手指会将杯口弄脏，会给客户不卫生的感觉
3	两杯以上要使用托盘端茶	用托盘递茶可以避免引起“右尊左辅”的传统说法，从而避免不必要的误会
4	托盘勿置于前胸	托盘离呼吸器官太近，容易造成污染
5	在杯子下半段二分之一处，右手在上，左手在下托着茶杯	手会将杯口弄脏
6	将茶杯搁置在客人方便拿取之处	可以避免茶水被打翻
7	咖啡杯应先将汤匙、糖包、奶油球放置在杯碟上再端给客人	可以避免客户来回索取所需物品
8	女性要注意奉茶仪态	若不注意，会无意将自己的某些隐秘部位暴露给客户，给自己带来不良影响
9	要先给主宾和他的同事奉茶，最后给本公司的人员奉茶	可以充分表现出公司对客户的尊重
10	空间不便时的奉茶法即依照顺时针的方向把茶水端给客户，最后是自己的单位人员	当不知道哪位是主宾的时候，用这种方法奉茶不会得罪客户
11	加水动作即先将茶杯拿到桌子的拐角处后再加水	万一水溢出杯外可以避免将桌上的资料弄湿
12	搁茶杯方法即先将小拇指压在杯底再放杯	可以将干扰源降到最低极限的范围之内
13	在托盘内准备一张湿纸巾或干净的小毛巾	万一茶水溢出来你就可以尽快将其处理掉，不会让它弄湿客户的资料

千万不要小看这些方法，只要能够正确使用，那些由你端给客户的茶水就会发挥出无限的功能，会在客户与公司进行交易时发挥出不可估量的作用。

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