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食品化学

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发表于 2013-8-18 17:17:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

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发表于 2013-8-18 17:20:16 | 显示全部楼层
我上学的时候选修了这门课
 楼主| 发表于 2013-8-18 17:28:08 | 显示全部楼层
不系统的质量 发表于 2013-8-18 17:20
我上学的时候选修了这门课


这本是美国的书籍,有国内知名食品行业大学翻译的。值得再次学习,这资料之前没有分享,就是不知道大家是否需要。
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