分享：科技给各行各业带来了怎样的变化

友谊的真诚

1.政府：云计算改变危机应对方式

洛杉矶市首席信息官泰德·罗斯
泰德·罗斯（Ted Ross）为洛杉矶一流的应急指挥中心（以下简称“EOC”）感到自豪，那是恐怖主义袭击、洪灾或者地震等突发事件发生时逾400万洛杉矶居民所要依赖的机构。
“它就像是《24小时》中的男主角基弗·萨瑟兰（Kiefer Sutherland）。”担任洛杉矶市首席信息官的罗斯指出。该项资源帮助美国人口第二多的城市变得更有弹性，充当着紧急事件处理人员协调工作的集结区。
但该地区只有一个有如此规模的机构。洛杉矶长期以来都有维护位于城市各地的替代性应急指挥中心，但随着时间的推移，一旦主EOC倒下，那些老旧的设施很显然无法应付主EOC量级的负荷。“我们都开始出现这种让我们彻夜难眠的想法——一旦发生可怕的事故影响到我们的主EOC，我们备用的EOC会无法良好运转。”罗斯说。
因此，该城市去年决定转移到云端。如今，其疏散追踪、危险缓解和紧急通讯系统的备份都依托亚马逊的全球数据中心网络。最初，该举只是作为暂时性措施——给该城市赢得修复备用EOC的冷却系统的时间。不过，罗斯义无反顾。他表示，云备份每月仅花费洛杉矶300美元，且节省时间，能够在它们最被需要的时候维持运转。“我们可以随时随地设立虚拟的EOC。”

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2.汽车业：机器人帮助维修工发现问题
以往，面对棘手的汽车维修问题时，詹米·鲁多夫（Jamie Ludolph）通常会去查厚厚的服务手册。而现在，他则会去找机器人帮忙。该优秀的技术员目前在亚特兰的一家大汽车经销商工作。
Audi Robotic Telepresence（以下简称“ART”）是一款有轮子的遥控机器人。它配备摄像头和屏幕，能够让奥迪美国经销商的维修工直接请教该公司位于密歇根州奥本山的技术中心的专家。
“一开始，我不知道它会有多大的帮助，不知道它有没什么优点。”已经做了逾20年维修工的鲁多夫说道，“不过，我第一次使用它的时候，我意识到借助它我能够节省大量的时间。”
ART并不适用于所有的问题，但今天的维修工手上拥有数个高科技诊断工具了。不过，该款机器人是经销商维修车间将污斑之地变成充斥着计算机的高科技服务中心的最新例证。
“在过去的10年里，该技术变得越来越先进，越来越快速了。”鲁多夫指出。
尽管如此，鲁多夫并不怀念昔日的工作时光。“维修工作比起以前要干净一点了，虽然有时候你还是会搞得浑身脏兮兮。”

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3.零售业：算法进入家家户户
古老的葡萄酒行业似乎不适合进行技术革命。而布莱恩·史密斯（Brian Smith）偏偏要那么做。2012年，他在洛杉矶联合创立了在线葡萄酒俱乐部Winc。
虽然美国葡萄酒市场一直稳步增长——2015年销售额达到380亿美元，但对于生产商来说，发掘客户并不是件容易的事。以往，他们的解决方案是设立门店或者提供侍酒服务。但是，要是有算法能够根据个人的偏好推荐产品，会怎么样呢？
Winc让顾客填写一份简单的有关特定味道偏好的在线调查（咖啡：黑咖啡还是加奶和糖的咖啡？盐：加一点还是加很多？），然后相应地推荐产品。
那些数据让酒商敢于冒险。2014年The Bluffer Valdiguié意外热卖，表明人们愿意尝试品尝来自一家不知名的公司的葡萄酒。
史密斯说，“得益于技术，我们能够利用数据开发有我们自己特色的葡萄酒。”

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4.航空航天：更快速地创造更多的设计图

F-35战斗机
F-35联合打击战斗机拥有一连串的未来主义技术，其运行涉及近200万行代码。它并不是那种只用铅笔和纸就能设计出来的产品。在美国航空航天公司洛克希德马丁及其Skunk Works秘密实验室供职多年的航空器工程师鲍勃·鲁兹科斯基（Bob Ruszkowski）倒很记得公司那样子设计产品的日子。
“我1985年加盟公司的时候，我们还在绘图板上绘制新的设计图。”如今主管先进的制空、不载人系统和定向能量的鲁兹科斯基表示，“如今，计算机辅助设计已经是司空见惯的事情，但它仍在很多的方面不断进步。”
计算技术的进步赋予航空器工程师大量很好的新技能。例如，工程师以往要建立数个不同的模型来进行不同类型的分析——一个模型用来测试航空器的空气动力性能，另一个用来测试它潜在的雷达标记，诸如此类。而现在，一个模型就能输出数据来同时测试不同的分析工具。
“之前，我们会持续地优化航空器的设计，”鲁兹科斯基说道，“而现在，我们会进行并行优化，在很短的时间内研究成千上万种迭代。”
现在的航空器工程师能够更加快速地优化设计。未来，科技将可以让他们继续这么做，即便是在航空器进入生产阶段之后。
“想象一下，未来你将可以利用3D打印技术改变航空器的功能特性。”他说，“你会迎来一种性能会随着时间推移不断进化的航空器。”

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5.建筑业：平板电脑带来变革

建筑工程师罗伯特·基普
罗伯特·基普（Robert Kipp）进入建筑工地时的必备工具并不是对讲机和安全帽，尽管他都有随身携带它们。其必不可少的工具是苹果8英寸的iPad Mini，他在该设备上存储了设计蓝图、工地文件和其它的相关信息。
“在危险的高楼施工场地爬梯子时，用手臂夹着设计蓝图是不现实的。”在建筑业巨头Tutor Perini担任监工兼项目经理的基普指出。
在像曼哈顿1700万平方英尺的哈德逊庭院项目（基普的最新任务，美国史上最大的私人房地产开发项目）这样的工地，纸张正在快速消失。曾在美军做队长的基普对此很满意。“这最大程度地减少了工地中的错误，因为你可以更加清晰地查看那些文件。”
基普在其银色的平板电脑上安装了Plangrid，该软件可帮助建筑师和施工经理在云端就同一文件的不同版本展开协作。基普及其团队还利用该软件保存其工作所需的300份许可文件，更不用说那1.378万份设计蓝图了。他还使用Autodesk打造的建模应用Revit来对其正在建造的建筑进行3D视觉化。
并不是所有的同行都像基普那么快速地接受将iPad带到工地。曾与基普共事的一位工头称平板电脑是“垃圾”，要求提供设计蓝图的纸质版本。不过，他不久之后边改变态度了，现在他极其信赖iPad Pro。
基普表示，以往，建筑行业并没有走在采用新型技术的最前沿。现在情况不一样了。“建筑业充斥着各种低效现象。”他说，“科技能够改变这一点。”

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6.食品业：一个简单的解决方案让冰淇淋保持冰冻
对于冰淇淋制造商来说，最糟糕的事情是什么呢？产品融化。这一问题不断发生在布鲁克林的Ample Hills Creamery老板布莱恩·史密斯（Brian Smith）身上，通常是因为员工忘记关冰箱门。“当你前一天所做的一切由于冰箱门没有关而化为乌有时，会让人很心碎。”他说。
史密斯坦言已经受够传统的执行方式了，“我们大骂犯错的员工已经够多了。”其公司的运营经理安迪·万兹拉克（Andy Wandzilak）部署了一款名为Modularm的移动应用程序，它可以提醒他们冰箱温度的下降。现在，该公司能够记录卫生检验的历史数据了，同时也能避免粗心大意的员工毁掉大家一天劳动成果的情况。
Ample Hills Creamery在2011年创立时，其最先进的技术是冰淇淋雕刻工具。“我想要打造一家家喻户晓的公司。”史密斯说道。现在，已获得400万美元投资的Ample Hills Creamery正缓慢拥抱科技有助于标准化其六处地方的运转流程。
史密斯表示，“冰冻系数”曾经是他最大的商业难题之一。而现在，情况不一样了。

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7.物流业：按需式服务时代的老司机
加里·英格兰德（Gary Englander）已经在纽约市做了38年的出租车司机。直到近年，这一直都是他钟爱的工作。“我喜欢我的工作。”他表示，“它能够带来自由，能够让我遇见各式各样的人，让我每天都能学到东西。”
对于英格兰德而言，过去两年发生什么变化了呢？他指出，变化不仅仅包括打车应用的出现，他倒将Uber称作“洗钱的公司”。让英格兰德真正感到不满的是，现在对于城市街道几无了解的人也能跟像他这样经验丰富的司机一样做司机了，司机这项职业完全商品化了。
谈到打车应用聘请的成千上万的新司机，他说，“他们称不上好司机，他们也依靠同样不是很好的科技。”
英格兰德在选择交通路线和接客地点上仍然依仗他数十年的经验。这位骄傲的布鲁克林本地人指出，竞争加剧（最终导致收入减少）使得他想要离开城镇了。“我的收入少了，压力增大了。”他叹息道。
英格兰德称，他和妻子打算迁居圣地亚哥，他希望在那里找一份“客户服务工作”。他说，他将想念做司机的日子，尽管该项工作在移动应用时代发生了翻天覆地的变化。英格兰德表示，“做司机期间，我遇见了很多很好的人。”

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8.啤酒业：追逐更好的啤酒
问丹尼·卡恩（Danny Kahn）科技如何改变啤酒酿造业，他会回溯7000年前它在美索不达米亚的起源。“那是酿酒最酷的地方之一。”在加州奇科的酿酒公司Sierra Nevada Brewing担任技术主管的卡恩说道，“它有如此悠久的历史。”
并不是说啤酒的味道不能够进一步改进。去年，Sierra Nevada找到了保留加过湿啤酒花的麦芽汁的美味的方法。
酿酒商会在8月和9月收割几周的啤酒花。大多数的啤酒花都是干的，要保留给一年剩余的时间。不过，酿酒商会马上利用一小部分的啤酒花来制造啤酒的“圣杯”。可惜的是，它只能够维持到收获季节结束。
“我想，很多人都没有意识到酿酒过程有多复杂。”卡恩指出，“我们并不只是将水和调料搅拌在一起。”
他表示，Sierra Nevada的酿酒师会对湿的啤酒花施加蒸汽，这一过程可以“去油”。他们会对蒸汽进行浓缩，然后将油与所产生的液体分离。给干的啤酒花加入一点点油，所产生的啤酒都会有湿啤酒花的香味。
“没有其他的人会这么做。”卡恩说。这不是高科技的解决方案。但在竞争日益激烈的酿酒行业，寻求差异化非常重要。

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9.游说：带来数据驱动的游说方式
公共部门在拥抱现代技术上也许处于落后，但游说者在这方面则远远走在前面。
旧金山太阳能提供商Sunrun公共政策高级副总裁布莱恩·米勒（Bryan Miller）表示，在线通讯平台的兴起——从谷歌到Facebook，再到Twitter和Snapchat——颠覆了他的办事方式。
“金钱在政治中的影响力跟以往不同了，因为在线倡议时代大大削弱了游说的影响力。”米勒说道，“邮件和电视是传统的通讯方式，它们成本高昂主要是因为它们不够完善，”但后来出现的社交媒体和网络广告是更加经济且更加精准的完成对公众基本覆盖的替代方式。
这些有着种种好处的新媒介也会带来不利的影响。米勒表示，时下的游说者能够轻松地查阅在政府决策人员之间流传的法案，并早早地在流程结束前介入。他们还可以查找立法委员讨论潜在法规的视频，这类视频很容易就能获得。“我们发现不少我们的立法委员看法立场跟十年前完全不同的案例。”米勒说，“要不被发现已经变得困难多了。”
立法委员们，你们感到担忧吗？你们不该这样。米勒说，他唯一的行事方针就是，说出真相。“如果你没有东西要隐藏，那你就没什么好担忧的。”他说。并不是说公职官员不买他的账。“我们的确发现一些立法机构要减少公开公共档案。”他指出。能破坏官僚主义的互联网也许让民主变得容易多了，但并不是所有的公职人员都能够接受这一现实。

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10.公关：掌握新技能跟上时代趋势
去年，洛杉矶生活方式公关公司Pivotal Public Relations总裁珍·贝茨（Jen Betts）重返校园——准确来说是Snapchat学校。“作为社交媒体周的一部分，这是第三方提供的免费课程。”她说。
她之所以用功学习该课程，是因为一年前开始出现的客户需求变化。客户想要在Snapchat平台上获得曝光，而不是要求贝茨的公司帮助他们在八卦小报中被提及。那需要截然不同的解决方案。
“他们想要借助Snapchat创收，想要参与该平台上的活动。”她说，“我通过参加该课程来熟练使用该服务上的各种功能，”并最终达到让其客户的故事变得更有吸引力的目的。
贝茨积极拥抱她的新技能，不过它们让她的工作变得更加棘手。因为Snapchat内容“阅后即焚”，贝茨必须要找“有影响力的人”发布更多的照片和视频，以履行他们的合同。她还得出资找第三方提供数据分析服务，因为Snapchat并不提供该项服务。
她指出，这是迎合客户需求的一部分。“他们对于Snapchat的评价要高过Instagram。我想，‘我必须要适应这一点。’我必须要搞清楚当下的形势。”