话说生产模式：定制和批量

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定制和批量的轮回

“定制”一词来自于十九世纪中期英国伦敦的萨维尔街，意思是为个别客户量身剪裁的服装。而定制作为一种生产模式的历史则要久远得多，在工业化之前的手工业作坊时代几乎都是这样的生产方式。
后来全球进入工业化时代，有了电力和流水线，生产逐步向批量化方向发展。批量化可以使得生产效率大幅度提升，社会财富快速增长，直至呈现“物质产品极大丰富”的现实。

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而时至今日，“定制”又成了一个热门词，似乎定制的风头要卷土重来了。我们看到定制的内容逐渐丰富起来，生活用品有定制家具和汽车，工业品有大型工业机械，还有定制餐饮、美容和旅行的服务。美国预测的“改变未来的十大技术”中，“个性定制”位列其中，其市场地位越来越被人们认可。

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定制的再度兴起是后工业化的结果。一方面，当社会产品的总量丰富到了足够人们吃穿用度的时候，人们需求的个性化就显现出来。从前人们只是希望能有面包可以吃，而今天我们的期望是吃到我们喜欢的面包，而面包可能因为不好吃而卖不出去被倒掉。人们的需求开始变得挑剔了，千篇一律的产品已经满足不了需求，于是就出现了越来越多的定制，尽管可能定制的价格要高一些。另一个方面，由于人工成本的增加和人类改造世界能力的提升，各种定制化的大型机器、设备的需求也开始增加。

从客户消费端来看，定制满足个性化的需求，是一种消费模式；从企业生产端来看，定制提供可选择的产品，是一种生产模式。以下我们讨论的主要是作为生产模式的定制。

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生产模式的类型

按照企业产品与订单的关系，生产模式可以分为四种类型：按单设计、按单生产、按单装配、库存生产。

按单设计（Engineer To Order，ETO）按照某一个特定用户的需求来设计和生产，最后交付产品。这样的产品通常是大型系统级的，我们通常可以称之为项目。它的特征是周期很长、批量很小（或者单个产品）、成本很高、技术非常复杂。比如：大型轮船、高铁、大型发电机组等。

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按单生产（Make To Order，MTO）是根据顾客的订单制造顾客所需的产品。这样的产品已经是设计好的，依据所收到的订单购买原材料，组织生产最终完成交付。它的特征是周期长、批量小、成本高、技术相对复杂。比如：形成批量生产的飞机、发动机、工程机械等。

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按单装配（Assemble To Order，ATO）是在接到客户订单之后，用库存的通用零部件装配成满足客户需求的产品，这些通用零部件是客户订货之前就生产出来并储存入库的。产品有许多可选特征，客户可以根据自己的需要进行配置。它的特征是周期较短、批量较大、成本较低、技术复杂程度不高。比如：计算机服务器、定制家具、汽车等。

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库存生产（Make To Stock，MTS）是按照市场需求和销售数据进行未来一段时间的销量预测，据此生产产品保持一定的库存量，以便持续为市场提供产品。它的特征是周期短、批量大、成本很低、几乎没有技术难度。超市中的多数大众化通用规格消费品都是这样的模式。

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兼容的趋势

定制和批量，是背道而驰的两个方向。定制的好处是显而易见的，满足更多的个性化客户的需求，在如今充满变化的市场中能够从更多客户那里取得收益，它的缺点就是因为无法形成批量而成本高。而批量的优劣势与之相反，成本低而对客户需求缺少适应性。

我们将四种类型生产模式的特征进行对比，如下图所示。

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从按单设计、按单生产、按单装配到库存生产，是一个从定制到批量的方向。这四种生产模式的特征，从左向右是周期由长到短，批量由小到大，成本由高到低，技术难度从复杂到简单。

企业采用什么样的生产模式，是由客户需求、行业特征以及产品特性决定的，但这并不表示模式可以一成不变。在这四种模式的发展进化中，人们如今正在做的事情是从两端朝着中间方向发展。在定制中加入批量的要素，在批量中引入定制的特征。

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比如，在按单设计和按单生产的模式中，通过应用成组技术，将整体结构成可以复用的单元，更多的应用已有的设计和产品，这样设计和生产都带有一部分批量的特征，看起来在向着按单装配的方向发展。现实的例子，我们可以看到越来越多的轮船、桥梁、高楼建造过程，采用一种模块化组装的方式来完成。