宁波蛋糕致人中毒事件续 检测报告发了又被删

检测专家

谜团一样的检测报告　　在微博上发了又删了
　　从5月29日开始，镇海华美线业有限公司96名员工和鄞州飞虹幼儿园的16名小朋友先后出现头晕、发热、腹痛、腹泻症状。他们都吃过浙江新美心食品有限公司生产的绿姿蛋糕。
　　6月2日，镇海区官方微博@镇海发布称，镇海区疾控在采集的病人粪便标本和蛋糕标本中均检出肠炎沙门氏菌，初步确定本次事件由感染肠炎沙门氏菌引起。
　　6月4日，宁波市食安办发布消息称，这是一起由于食用了肠炎沙门氏菌污染的绿姿慕斯蛋糕引起的食源性食物中毒事件，启动食品安全事故III级应急响应。
　　事情发展到这里，大家的疑问聚集到了一个点上，那就是绿姿蛋糕是怎么受到沙门氏菌感染的？要想解开这个谜团，就得有检测报告。
　　据宁波市质量技术监督局称，已在5月31日对所涉及的18个原辅料，3个包装材料、1个消毒剂以及2个成品蛋糕总共24种物品进行取样送检，对其中8种主要原辅材料进行了就地封存，并对同类蛋糕产品进行抽样，样品全部送至宁波市产品质量监督检验研究院进行检测。检测过程需要5天时间。
　　然而到昨天，检测报告迟迟未公布。6月5日，宁波市质量技术监督局说，这份报告已经发给宁波市食安办，由食安办来统一发布；而宁波市食安办的答复是：根据市政府要求，要经过专门评估后才能正式发布。
　　就在大家都在翘首期盼时，昨天中午10点半左右，北仑区食品药品监督管理局官方微博@北仑食品药品发布了一份检测报告，报告内容就是关于绿姿蛋糕18批次主要原辅料和2批次芒果果冻慕斯、覆盆子小方的检测结果。
　　不过，戏剧性的是，记者下午3点钟再次打开微博，发现这份检测报告已经被删除了。
　　随后，记者电话联系了北仑区食品药品监督管理局局长黄海伟。
　　黄海伟说：“中午确实在官方微博上发过这份检测报告，但是后来发现我们没有资格发布这份报告，所以就删了。这是我们的工作失误。在这次事件中，宁波市政府启动食品安全事故III级应急响应，根据规定，应该由宁波市食品安全事故应急指挥部来发布。”

夜神◕_̯͡◕

食品行业的细菌战！

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这是食品安全事故