【春节随感】+二月二所感-春节随感-QPDCA质量论坛

发表于 2013-3-13 22:14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 ccsspp454 于 2013-3-14 20:18 编辑

今天是农历二月二，我们老家今天也是很重要的日子。小时候过二月二前一天下午母亲会准备臊子汤原料，将胡萝卜、豆腐、土豆和肉豆切成小丁，准备二月二早上做汤用。当然做汤是肯定离不开老家的辣椒面、花椒粒。二月二前一天下午还要做“搓搓”，一种面条。就是和好面，然后用擀面杖擀成五六毫米厚，用刀切成条，然后用手将切好的面条搓成像兰州拉面毛细那样的面条。二月二早上起来将“搓搓”煮熟，同时用臊子做好臊子汤，全家大吃一顿，趁机改善一下生活。我记得小时候每年二月二早上早早起来，等着妈妈煮“搓搓“吃。等妈煮好，赶紧用小碗盛一根出去倒到大路边，这是过节敬献已经去“天堂”的亲人，再盛一根放到房间内面门墩上面，这俗称“顶门棍”，然后才能全家开始享受可口的美食。

来到东北后，这边二月二家家需要吃猪头肉，男的今天要剃头，俗称“龙抬头”。今天早上在班车上听到两个同事互相询问有没有吃猪头肉，大家都说没有吃，准备晚上吃。大家都说现在的生活天天像过年，对节日逐渐淡化了。晚上回来看见岳母准备了猪头肉，还有鱼让我们大家过个“二月二”，晚饭后给老爸打电话，问今天二月二吃的什么。老爸在电话那头说“白馒头和玉米粥”，老爸还重复了几遍是白馒头。老家那边生活水平低，小时候能吃到白馒头也是一种奢望，家家每年收小麦后都磨成面粉，把脱完麸皮磨出来的第一道粉留着等家里有客人来时招待，这样的面粉蒸的馒头就叫白馒头，其余的面粉蒸的馒头因为面粉发红，叫红馒头。我上高中三年，全家就是我吃白馒头，其他人都吃红馒头。

今天二月二，写本文的目的有：

我们的生活水平提高了，但我们失去了对节日的期盼。也许早上一位同事说的对。“我现在怕过节日，就是过一次节日觉得时间过得太快，在提醒我们老了很多。也许是年龄的问题，小时候期盼着过节日，是因为生活水平不高和年龄小盼着长大。现在怕过节日是天天像过年，过一次节就提醒我们又老了一次”。随着生活水平和年龄的变化我们对节日已经不在意了。

虽然我们全国整体生活水平提高了，但东西南北差距也在逐渐扩大。我在东北吃猪头肉，老爸在家里吃馒头喝玉米粥，还一个劲给我说是白馒头，让我放心。

“二月二”和“三月三”在老家以前都是很重要的节日，现在逐渐都退出我的记忆了。我们应该对这些传统节日做点什么，让其能保留下来。

春节