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本帖最后由 ccsspp454 于 2013-2-22 23:25 编辑
2013年3月4日客户要来审核,最近重新阅读了公司的质量手册、程序文件和HACCP计划文件,发现了不少的问题。文件刚是2012年9月份为了迎接认证审核我自己编写的,这次自己重新阅读又发现了很多问题。
去年为了迎接认证审核,我将质量手册和HACCP计划,重新编写了一遍。由于以前公司食品安全管理体系方面通过了HACCP体系和ISO22000:2005认证,去年是首次进行食品质量安全体系认证FSSC22000:2011认证。由FSSC22000:2011代替原来的HACCP和ISO22000:2005,所以质量手册和HACCP计划变化还是比较大的。当时,编写时感觉是比较满意的,审核老师来还是发现了一些小问题,提出来整改后觉得应该没有什么问题了,这几天仔细看了几遍还是发现很多小问题。这到底是什么原因造成的,当时工作不认真仔细吗?还是自己的能力最近提高了?
以前处理客户投诉,当时觉得做的挺好,但几个月之后重新翻阅时觉得当初的是多么的幼稚。上学时,面对自己做的笔记,几个月或者几年后发现当初记录的是多么的幼稚,简单。提起笔来写文章,当时觉得写得很好,可过一段时间后再看时,觉得是很幼稚,没有意思、没有头绪。为什么会这样呢?难道是自己在成长的原因还是其他?但是,我觉得作为体系负责人,应该经常要阅读自己编写的文件,这样才能不断的发现问题、修改问题,做到体系的持续改进和可持续发展。 |
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